問:西藏然烏湖景區(qū)附近有什么吃的呢?
答:然烏湖景區(qū)飲食是旅游六大要素之一,獨特的地理位置和氣候特點孕育了康巴民族獨特的膳食習慣,在廣袤的青藏高原糌粑、酥油茶、甜茶、奶渣、青稞酒、牛羊肉等歷來是藏族人民的傳統(tǒng)食品。而當?shù)爻3至瞬刈迦说娘嬍沉曅砸酝?,在長期的生活實踐中,還創(chuàng)造了一整套獨具地方民族特色的飲食文化,如蟲草燉雞、貝母燉雞、酥油糌粑魚湯、生肉醬等,這些食譜不但適合青藏高原地域特點、康巴民族的飲食習慣,且飲食營養(yǎng)配比也特別科學,無不反映了康巴民族的聰明才智。對藏餐文化內涵進行深入挖掘,并融入一些現(xiàn)代化飲食理念和烹飪技藝,開發(fā)出系列適合普通游客口味的藏餐,讓游客在觀賞了壯麗的自然景觀、感觸了絢麗的人文景觀后,再來品嘗獨具特色的藏餐,這樣不但增強了旅游經(jīng)濟效益,也是對藏餐文化的推廣。
然烏鎮(zhèn)上有五、六家川味小餐館。你如果不善食辣,可以要求廚房里的師傅少放或不放辣。因為地處偏僻,飯菜價錢較貴。葷菜¥10~15元/份,素菜¥8~10元/份。雞蛋在這兒的價錢不次于肉類,加上蔬菜以后價格更是厲害,一份番茄蛋炒飯可以賣到¥10元/份。餐館里一般早餐都是面條,唯一一家早餐有饅頭賣的飯館是一家叫“北方小吃”的小飯館,饅頭¥0.5元/個。
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