問:西藏日喀則有什么好吃的美食呢?
答:日喀則的餐飲與西藏其他地方相同,各種檔次的餐館不少,無論是高檔的還是簡(jiǎn)陋的裝潢設(shè)計(jì)大都注意體現(xiàn)民族特色。例如出日喀則桑孜賓館,后面的南大街上有很多餐館。“狗蹄”木桌、鐵皮火爐、“八瑞”瓷碗、藏式蒲團(tuán)、吉祥圖與壁畫等,都體現(xiàn)了藏民的精神追求。菜肴多為一些有特色的藏餐,如各類灌腸、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、涼拌牦牛舌、包子、糌耙、各種糕點(diǎn)、以及甜茶、奶茶、酸奶、烤腸、風(fēng)干肉、夏普青(肉漿)等。汽車站附近的夜市,菜式多樣,氣氛熱鬧,值得一嘗。解放北路和珠穆朗瑪路一帶是川菜館和藏菜館的集中地。
提示:在日喀則市內(nèi),隨處可以看到四川餐館,費(fèi)用不貴,十幾二十元即可吃飽,在那里人們不大吃藏式風(fēng)味的東西,而真正要吃藏味的,一般在較偏遠(yuǎn)的藏民聚居區(qū)。
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