問:意大利人西藏游去哪里吃美食?
答:西藏拉薩美食很豐富,推薦游客去西藏當?shù)仄穱L以下美食:
1、蒸牛舌:西藏菜,藏語音杰郎最,多見于拉薩等地,以牛舌肉為主料,經(jīng)煮蒸而成,特點是入口軟嫩,味道鮮美而帶椒香。
2、炸灌肺:西藏菜,藏語音洛乍,多見于拉薩等地,以羊肺為主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特點是色澤淡褐,外酥脆里軟、味香美。
3、氽灌腸:西藏菜,又稱三腸、五腸,以新鮮羊小腸為衣,分別灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分稱血腸、肉腸、面腸,合稱三腸;另有灌以羊肝、羊油者,分別稱肝腸、油腸,與前三腸合稱五腸。此菜多為藏族同胞在新年時成批灌制,供年節(jié)氽食。
以上是西藏的美食,味道極好,是游客進藏一定不能錯過的美味。
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