人工培育早已成功　目前主要由企業(yè)種植

 

早在1965年，我國其他省市就已經(jīng)開展了這項(xiàng)工作。上世紀(jì)70年代，西藏就開始著手做藏紅花人工培育工作，但剛開始培育效果并不理想。到了2000年左右，再一次進(jìn)行人工培育，這一次可以說是取得了成功，培育點(diǎn)在山南，這也意味著藏紅花之名終于名副其實(shí)了。2008年，自治區(qū)農(nóng)科院的專家們也開始培育種植。“花了3年的時(shí)間培育成功，并進(jìn)行了推廣工作。”自治區(qū)農(nóng)科院農(nóng)科所研究員周珠揚(yáng)告訴記者，“目前種植已經(jīng)推廣開了，都是由企業(yè)在做。”

 

目前，在拉薩種植藏紅花規(guī)模較大的基地有兩處，分別位于堆龍德慶區(qū)的羊達(dá)鄉(xiāng)和古榮鄉(xiāng)，而在這些地方種植藏紅花的都是企業(yè)。其中以天那農(nóng)牧資源開發(fā)有限公司種植規(guī)模最大，其種植基地在古榮生態(tài)園。

 

據(jù)了解，該公司自2006年開始摸索人工培育藏紅花，但培育之路并不是一帆風(fēng)順。“剛開始遇到最大的困難是種球退化問題，導(dǎo)致不開花。”該公司辦公室主任范力說，“而且剛開始種球也不多。”

 

不過他們并沒有放棄，同時(shí)也得到了自治區(qū)農(nóng)科院專家的指導(dǎo)，功夫不負(fù)有心人，2013年終于成功了，意味著市場上有了真正產(chǎn)自本地的藏紅花。

 

據(jù)了解，藏紅花喜溫和、濕潤、涼爽，怕炎熱，較耐寒。在不同的生長發(fā)育階段，對(duì)環(huán)境條件有不同的要求。“藏紅花在我國長江一帶生長期為210天左右，喜空氣清新濕潤，光照充足，屬短日照植物，怕酷熱”，自治區(qū)農(nóng)科院藏紅花研究專家說，“生長適溫15攝氏度左右，一般在10月至11月進(jìn)行采花”。

 

一個(gè)藏紅花球莖　每年最多產(chǎn)18根花絲

 

藏紅花為球根植物，是難得的耐寒品種，最常用的繁殖方法為分球繁殖。來到堆龍德慶區(qū)羊達(dá)鄉(xiāng)生態(tài)園，出現(xiàn)在記者面前的藏紅花恰似一棵棵大蒜，唯一不同的是，開出了紫色的花朵，花朵中間伸出了長長的紅色柱頭。

 

現(xiàn)在正值藏紅花開花期，也是它的采收期，上午10點(diǎn)，記者走進(jìn)大棚，工人們就忙著采摘了，只見他們熟練地將整個(gè)花朵摘下，輕輕將花瓣剝開，取下三根紅色的花絲。“取下的花絲要求三根不相連，且不帶黃根。”技術(shù)員卓瑪笑著說，“藏紅花是以球莖繁殖為主，成熟的球莖有多個(gè)主芽和側(cè)芽，開花后從葉叢基部膨大形成新球莖，夏天的時(shí)候地表上的都枯萎了，就要把球莖挖出來陰干、貯藏，等到10月份開花。”

 

據(jù)悉，藏紅花的一個(gè)球莖上可以分出很多根苗子，但是為了確保藏紅花的質(zhì)量，種植戶最后每個(gè)球莖只留2根苗子，而1根苗子只開3朵花，1朵花上只有3根花絲。藏紅花每年只開一次花，也就是說一個(gè)藏紅花球莖每年只產(chǎn)18根花絲，足見它的珍貴，正因如此，歷來被視為名貴藥材。又因珍稀難求、價(jià)格昂貴，所以又有了“植物黃金”的美譽(yù)。最后，辛勞的師傅們用長滿老繭的雙手小心翼翼地采摘這些精細(xì)珍貴的花絲。因?yàn)樗漠a(chǎn)量很少，所以本地產(chǎn)的藏紅花每克最高要賣到350元。“我們自己培育出的藏紅花長度要比別的地方的更長一些，而且花絲更粗，更重要的是藏紅花苷的含量要比其他地區(qū)高出4%左右。”天那農(nóng)牧資源開發(fā)有限公司辦公室主任范力說。

 

據(jù)專家介紹，藏紅花易變色、散味，所以要放在密封的小瓷缸或者鐵桶內(nèi)，置于干燥、避光、陰涼處保存。相對(duì)濕度不超過70%。