近年來，西藏貢嘎縣在食品安全示范縣創(chuàng)建工作中結(jié)合當?shù)貙嶋H，以深入實施“食品準入工程”為基礎(chǔ)，以開展食品專項整治為突破口，通過全面落實區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，初步形成了對食品質(zhì)量的全方位、動態(tài)、立體監(jiān)管體系，保障了創(chuàng)建工作高效穩(wěn)步推進，有效地保護了消費者的合法權(quán)益。2008年7月貢嘎縣被評為第二批國家級食品安全示范縣。 

　　加強對創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作職責(zé)?？h、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）及有關(guān)成員單位分別成立了主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥的食品安全委員會、食品安全示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，指定專人負責(zé)具體工作，全縣共建立信息員16名，從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應(yīng)敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。實施過程中貢嘎縣分別與各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、2所中學(xué)和各成員單位簽訂了目標責(zé)任書，進一步明確了各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各成員單位工作目標任務(wù)，初步形成了“地方政府負總責(zé)、部門各負其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系。同時，專門召開研討會對創(chuàng)建工作遇到的新問題、新情況進行了分析，提出了解決辦法，對下一步工作進行具體安排。 

　　加大正面宣傳力度，營造良好的創(chuàng)建氛圍。為確保食品安全宣傳工作深入人心，貢嘎縣采取多種形式、多種渠道開展食品安全知識宣傳，在食品流通環(huán)節(jié)上緊緊抓住“安全”兩字，在食品消費方面大力宣傳“健康”兩字，提高了人民群眾購買安全食品，消費放心食品的意識，營造了安全、和諧的“綠色”消費環(huán)境。 

　　對源頭食品安全監(jiān)管到位。加強蔬菜基地農(nóng)藥使用情況專項整治，從源頭規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品，對農(nóng)藥、化肥實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一銷售，防止高毒農(nóng)藥流入市場。同時強化生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴格實行生產(chǎn)許可、食品質(zhì)量安全市場準入制度，對各類食品生產(chǎn)企業(yè)實施動態(tài)管理。對食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管到位，把與人民群眾身體健康和生命安全密切相關(guān)的糧油制品、奶制品、保健食品、肉制品等食品作為專項整治的重點，認真組織開展食品安全專項整治。對餐飲店、學(xué)校食堂、農(nóng)牧民安居工程工地食堂衛(wèi)生監(jiān)管到位，建立了學(xué)校食堂衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制度，要求學(xué)校餐飲從業(yè)人員必須每年進行健康檢查，建立健康檔案，加強對學(xué)校及周邊餐飲業(yè)的衛(wèi)生檢查，重點檢查學(xué)校定點采購單位食品原料，監(jiān)督食堂工作人員落實各項制度情況。與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了《碘鹽購銷合同》，食用加碘鹽全部統(tǒng)一配送，從源頭上為群眾食品安全提供了保障。