大連是北方明珠,也是購物天堂。大連的中心購物區(qū)域主要在大連火車站前的繁華地帶。這里由天津街步行購物一條街、青泥洼橋兩大商業(yè)圈組成,兩者通過勝利廣場綜合百貨連成一片。大連市內(nèi)還有西安路、和平廣場、人民路等商圈,既有秋林、友誼、百盛等購物中心,又有沃爾瑪、家樂福之類的大型超市,購物十分便捷。
在大連購物,一定不要忘記買一些特產(chǎn),像海八珍、紅蝦酥心糖等海味產(chǎn)品,紅玉蘋果、黃金桃子、大連櫻桃等水果及貝雕工藝品、玻璃制品、繡品等工藝品。大連的貝雕千姿百態(tài),有巧奪天工的珍貴大型貝雕,也有用幾個(gè)精巧貝殼穿在一起的小型飾物,買一些扇貝、海螺做成的漂亮工藝品帶回家,可以在讓家里也充滿了海的氣息。
推薦購物:海八珍
海參:名貴的海產(chǎn)品。尤以北方刺參品質(zhì)最佳。大連市長??h產(chǎn)的“五行刺”被稱為“參中之王”,營養(yǎng)價(jià)值極高,被列為“海八珍”之首。
鮑魚:是一種腹足類軟體海貝,鮑的足部肌肉發(fā)達(dá),細(xì)嫩可口,營養(yǎng)豐富。鮑的殼大而堅(jiān)厚,名石決明,可入藥。鮑也是“海八珍”之一,素有海底軟黃金之稱。
扇貝:因它的外形象扇子,故得名。鮮扇貝煮熟后即可直接鮮食,又可蘸佐料而食。將扇貝丁取出曬干后,可制成著名的海珍品——干貝。
對(duì)蝦:體態(tài)優(yōu)美,肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富。大連是我國對(duì)蝦主要產(chǎn)地之一,春天的蝦肉最肥。
蜆子:又稱蛤,大連地區(qū)常見的有花蜆子、沙蜆子、文蛤、鳥蛤、青蛤等幾十種,煮食、涼拌、爆炒、做餡,味道均佳。海紅:又稱貽貝,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是大連人喜食的重要海味。
蚶子:又稱毛蜆子。主要生活于近海的松軟泥中,肉質(zhì)鮮嫩肥厚,味道極佳。
牡蠣:又稱海蠣子,既可熟食,又可鮮食。把鮮海蠣子經(jīng)油炸后,可烹飪成炸蠣黃。把海蠣子與酸菜放在一起燉,可做成海蠣子火鍋。